Lilooups!
et ses p'tites bidouilles...bijoux, accessoires tissus, couture, recettes de cuisine.
L'envie du jour, le fraisier à la crème. J'ai reçu cette recette ce matin via CuisineAZ.
Voir la recette
Dès que je l'aurai testée, je mettrai une petite photo histoire de vous donner envie.
YUMMY YUMMY!
Le jarret de bœuf en cocotte avec os à moelle
Oh la la j'ai trouvé une super recette , pschittt c'est par là. Enjoy!!! Maman Fourchette et Papa Couteau
Weekend sucré, hum yummy yummy!!! j'ai bidouillé des choux et des gaufres. Des recettes chinées ici et par là...
Mes p'tits choux viennent tout simplement de la recette d'un chef qui était passé sur l'émission Top Tendance sur M6, zut je me souviens plus de son nom. Et toi?!!?
Mais si si souviens toi c'était pendant durant l'été 2012...la tendance du moment les choux dans tous leurs états...
Un photo pour te mettre en appétit ?!!? ;)
Cookies tout choco et Cookies aux morceaux de choco noir
Allez la recette maintenant
Ce qu'il nous faut :
125 ml de lait
125 ml d'eau
140g farine
110g de beurre
4 à 5 œufs
1 pincée de sel
et du sucre en grains de chez comme ceux de chez Beghin Say ou pour plus de fun ceux de Zuk ZAk
(ça c'est pour ceux qui veulent faire des chouquettes, moi je suis partie pour faire des choux à la crème pâtissière ;) )
Prête(es) ?
Préchauffez le four à 200°C
Lait, eau, beurre, sucre et sel hop tout le monde dans la casserole.
On porte tout se petit monde à ébullition et à feu doux.
Puis hors du feu on rajoute en une seule fois la farine.
On remue, on remue vivement et on remet la casserole sur le fin, le but étant d'assécher la pâte. L'indice qui va nous permettre de voir que c'est Ok, c'est la pâte qui va se décoller du fond de la casserole.
Hors du feu, il faut rajouter les œufs 1 à la fois et en mélangeant bien entre chaque œuf.
(J'ai bien mis 5 œufs, tout dépend de la grosseur des vôtres....)
utiliser une poche à douille et mettre en quinconce sur une plaque à pâtisserie (moi j'ai utilisé un sachet de congélation).
Pour ceux qui font des chouquettes, c'est le moment de saupoudrer...
Et c'est parti pour 15 min de cuisson....(ça dépend du four, j'ai du mettre un peu plus de temps)
ENJOY!!!
La suite avec la recette de la crème pâtissière....